fitbody.site » Полезное питание » Надоела овсянка? Приготовьте овсяноблин! 5 лучших рецептов

Надоела овсянка? Приготовьте овсяноблин! 5 лучших рецептов

Надоела овсянка? Приготовьте овсяноблин! 5 лучших рецептов
Полезное питание
15:59, 28 марта 2020
486
0
Прочитав эту небольшую статью, можно научиться готовить весьма полезный завтрак. Почему-то считается, что овсяные хлопья и блюда из них не приносят удовольствия и сытости организму. На самом деле, это далеко не так, а стандартные классические рецепты из овсянки давно изжили себя, на смену им приходят более нестандартные блюда, как, например, овсяноблин. В статье приведено 5 вариаций приготовления и перечень из 5 самых вкусных начинок.

Овсяноблин можно приготовить различными способами с большим количеством начинок и добавок. Великое множество разнообразных рецептов подтверждает тот факт, что овсяноблин может быть не только полезным, но и сытным, вкусным и питательным. В этом случае завтрак будет только на пользу, а его вкус даст заряд положительных эмоций на весь день.

Классический овсяноблин



Для приготовления классического овсяноблина нам потребуется:

  1. Одно яйцо.
  2. Молоко – 40 мл.
  3. Овсяные хлопья – 4 ст. л.
  4. Соль – по вкусу.

Пошаговая инструкция для приготовления:

  1. Хлопья залить небольшим количеством (около 20 миллилитров) тёплой воды и оставить разбухать. Также их можно измельчить в блендере или миксером. При отсутствии вышеуказанного можно растереть хлопья стеклянной банкой с ребристым дном или скалкой. В таком случае заливать тёплой водой не нужно.
  2. В отдельной посуде тщательно взбить яйцо с молоком, добавив щепотку соли по вкусу.
  3. В тарелку с разбухшими овсяными хлопьями постепенно добавлять яйцо с молоком, тщательно размешивая полученный состав.
  4. Предварительно разогреть сковородку на среднем огне. Выложить полученную консистенцию, равномерно распределив ее по всей поверхности.
  5. Жарить блин на среднем огне в течение 3-х минут с каждой стороны. При необходимости закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и довести овсяноблин до готовности в течение одной-двух минут.

Овсяноблин с яблоком



Возможен вариант классического овсяноблина с яблоком. В него входит:

  1. Хлопья овсяные – два стакана.
  2. Одно куриное яйцо.
  3. Питьевая вода – 2 стакана.
  4. Два яблока.
  5. Овсяная мука, сахар, соль.

Для приготовления необходимо следовать следующим правилам:

  1. Приготовить овсяные хлопья, засыпав их в кипящую воду. Варить 2-3 минуты.
  2. Натереть яблоко на мелкой терке.
  3. В отдельной посудине взбить яйцо с солью и сахаром.
  4. Соединить полученные ингредиенты, тщательно размешивая до получения однородной, текучей (но не жидкой) массы, если же она выйдет жидковатой, то необходимо добавить овсяной муки для загустения.
  5. Выпекать в течение трёх минут. Возможен вариант добавки и других фруктов, но следует учитывать, что они могут поменять свой вкус в отрицательную сторону в процессе запекания. Поэтому идеальным вариантом является яблоко.

Диетический овсяноблин с сыром



Малораспространенным является диетический, сытный и вкусный овсяноблин. В его составе:

  1. Овсяные отруби – 2-3 ст. л.
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Однопроцентный творог – 1 пачка.
  4. Вода или молоко – 40-50 мл.

Процесс приготовления включает в себя следующее:

  1. Смешать отруби, яйца и творог.
  2. Разогреть сковородку и выложить полученную массу.
  3. Выпекать овсяноблин около 3 минут. В результате получится диетическая и вкусная альтернатива хлебу.

Овсяноблин в микроволновке

Порой овсяноблин готовят не только на сковородке. В таком случае на помощь приходит микроволновая печь. Сам по себе процесс приготовления довольно прост и занимает в среднем 8 минут. Овсяноблин из микроволновой печи включает в себя:

  1. Хлопья – один стакан (около 200 мл).
  2. Молоко средней жирности – 40-50 мл.
  3. Два яйца.
  4. Соль, сахар – по вкусу.

Процесс приготовления включает в себя ряд пошаговых действий:

  1. Высыпать в миску для микроволновки овсяные хлопья.
  2. В отдельной посуде смешать оставшиеся ингредиенты.
  3. Соединить оба состава, планомерно наливая в овсяные хлопья смесь из яиц с молоком.
  4. После соединения необходимо тщательно взбить полученную смесь до однородной консистенции. Необходимо, чтобы тесто получилось жидким – это одна из особенностей приготовления овсяноблина в микроволновой печи.
  5. Выпекать овсяноблин в течение трёх минут. Обязательно необходимо время от времени приостанавливать процесс приготовления, проверяя состояние овсяноблина вилкой. В микроволновой печи легко перегреть овсяноблин, вследствие чего он может засохнуть.
  6. Подавать в сочетании с твёрдым тертым сыром или нежирным творогом.

Овсяноблин в мультиварке

Наконец, можно приготовить овсяноблин даже в мультиварке. Большим преимуществом является то, что он готовится без добавления масла, а значит, и без лишних калорий. Рецепт классический, тем не менее, имеет свои особенности.

Итак, понадобится:

  1. Отруби – половина стакана.
  2. Яйца. Можно использовать одно яйцо и один желток.
  3. Молоко – 30 мл.
  4. Соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления состоит из следующих последовательных действий:

  1. В отдельной миске необходимо смешать отруби с молоком. Затем уже добавить яйца и взбить до однородной консистенции.
  2. Включить мультиварку на режим «Выпечка». В режиме «Жарка» овсяноблин может очень быстро пригореть. Время выбирать минимальное, лучше всего контролировать лично. Для этого необходимо с помощью силиконовой лопатки приподнимать овсяноблин, проверяя готовность. Он должен лишь слегка схватиться. Перевернуть, и выпекать с другой стороны.
  3.  На одну из половин овсяноблина добавить начинку. Она может быть самая разнообразная, чаще всего используют бананы, яблоки, груши.

Разнообразие начинок



Для разнообразия и сытности завтраку овсяноблин готовят с большим количеством начинок.

Самыми распространенными являются:

  1. Запеченное мясо (чаще всего курица). В этом случае можно намазать овсяноблин тонким слоем плавленого сыра.
  2. Слабосоленая семга или форель с авокадо.
  3. Творожный сыр с любимой зеленью.
  4. Томаты (как свежие, так и вяленые) с тертым сыром.
  5. Банан с шоколадом или арахисовой пастой. 
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (0)
Топ из этой категории
Смузи для очищения организма и похудения Смузи для очищения организма и похудения
Все большую популярность набирают принципы правильного питания. В своем рационе исключают любую вредную пищу и питаются...
31.03.20
479
0
Мега полезный молочно-мандариновый смузи с хурмой и отрубями Мега полезный молочно-мандариновый смузи с хурмой и отрубями
Полезный, яркий и вкусный молочно-мандариновый смузи с хурмой и отрубями обязательно порадует вас и ваших гостей....
26.03.20
470
0